Jak zařídit interiéry restaurace

Přemýšleli jste někdy o tom, co přiměje zákazníky, aby si oblíbili vaši restauraci, rádi se znovu a znovu vraceli, dávali doporučení známým, psali jen ty nejlepší recenze? Samozřejmě, bez vynikajícího kuchaře, dokonalé čistoty a příjemné obsluhy se neobejdete. Další velmi důležitou ingrediencí je originální, útulný a esteticky přitažlivý design interiéru. Hostům může nabídnout nezapomenutelný zážitek a zanechat v nich skvělé dojmy. V tomto blogu se podíváme na tipy pro moderní design restaurací, které váš podnik posunou na novou úroveň.

Interiéry restaurace v souladu se zaměřením a značkou

Vybrat si specifické zaměření pro vaši restauraci a následně vytvořit soudržný vizuální styl, který bude s tímto zaměřením v souladu, je klíčové pro úspěch vašeho podniku. Zaměření by mělo odrážet nejen typ kuchyně, kterou nabízíte, ale i atmosféru, kterou chcete hostům předat. Důležité je, aby každý prvek od menu přes interiér až po oblečení zaměstnanců komunikoval jednotný koncept.

Vizuální styl vaší restaurace by měl být promyšlený do nejmenších detailů. To zahrnuje volbu barev, typografii na menu, styl nábytku, a dokonce i způsob prezentace jídel. Vše by mělo společně vytvářet harmonický celkový dojem, který umocňuje zážitek z jídla a zároveň zvyšuje rozpoznatelnost vaší značky. Zůstat věrný tomuto vizuálnímu stylu je zásadní, neboť pomáhá budovat důvěru a očekávání mezi vašimi hosty.

Objevte kouzlo minimalismu

V moderním designu restaurací platí, že méně často znamená více. Zkuste objevit krásu minimalismu a vytvořte elegantní, přehledné a čisté prostředí. Vyberte si nábytek s čistými liniemi a neutrálními barvami, který vašemu prostoru dodá sofistikovaný vzhled. Otevřené prostory usnadní zákazníkům orientaci. Jednoduchý a přehledný interiér jen dotváří atmosféru a nechá vyniknout to, za čím zákazníci přišli – vaše kulinářské skvosty.

Nechte si poradit a navrhnout interiér zkušeným interiérovým designérem

POPTEJTE NÁVRH INTERIÉRU

Pohrajte si s osvětlením

Správné osvětlení může dokonale dotvořit atmosféru vaší restaurace. Míchejte ambientní, pracovní a akcentované osvětlení, abyste vytvořili přesně tu náladu, kterou si přejete. Skvělou volbou jsou stmívatelná světla, protože umožňují flexibilní nastavení intenzity osvětlení. Experimentujte s různými typy svítidel, jako jsou stropní světla, závěsná světla či nástěnné svícny, které prostoru dodají teplo a intimitu.

Začleňte přírodní prvky

Přineste kus přírody do vaší restaurace a dodáte jí život. Zkuste zařadit pokojové rostliny, živé zelené stěny, nebo třeba malou vnitřní zahradu, které prostor oživí a přinesou pocit čerstvosti. Velmi populární jsou květníky na kolečkách, které je možné podle potřeby přesouvat a mohou také vymezovat soukromé zóny. Přírodní prvky nejen zlepší vzhled, ale také pomohou vytvořit klidnou oázu pro vaše zákazníky.

Zaměřte se na pohodlné sezení

Pohodlné sezení je základem pro skvělý zážitek z jídla. Investujte do kvalitních židlí a stolů, které nejen skvěle doplní design vašeho prostoru, ale také poskytnou vašim hostům maximální komfort. Různé styly sezení, jako jsou boxy, nízké sezení, klasické posezení u jídelního stolu a barové stoličky vyhoví různým potřebám a preferencím vašich zákazníků. Útulné uspořádání sedadel povzbudí návštěvníky, aby si u vás pobyt užili co nejvíce.

Vytvořte oddělené zóny

Při plánování restaurace je užitečné vytvářet různé zóny, které splní potřeby všech zákazníků. Vymezte oblasti pro stolování, společenské setkání a relaxaci. Flexibilní uspořádání nábytku umožňuje snadné přizpůsobení prostoru podle aktuálních potřeb. Modulární nebo mobilní nábytek umožní rychlé a efektivní změny konfigurace podle počtu hostů nebo typu akce a to vaši restauraci promění v multifunkční prostor připravený na jakoukoli příležitost.

Předveďte otevřenou kuchyni

Otevřená kuchyně je skvělým způsobem, jak zákazníkům umožnit nahlédnout do zákulisí přípravy jejich jídel. Tento koncept přináší k celému zážitku z jídla další rozměr, ale také posiluje důvěru v kvalitu a čerstvost ingrediencí. Když hosté vidí, jak šéfkuchaři s láskou a péčí připravují každý pokrm, cítí se ujištěni o pravosti a kvalitě servírovaného jídla. Tento náhle do procesu vaření může navíc vytvořit silný emocionální spojení mezi zákazníky a vaší restaurací. Hosté ocení otevřenost a transparentnost, kterou tento design nabízí, a často to pro ně znamená záruku, že jídlo je připravováno s nejvyšší pečlivostí.

Nezapomeňte na udržitelnost

Udržitelnost hýbe současným světem. Zařízení restaurace s důrazem na udržitelnost je nejen etickým rozhodnutím, ale také strategií, jak oslovit ekologicky smýšlející zákazníky a zvýšit prestiž vašeho podniku. Použitím recyklovaných materiálů, lokálně získaných surovin a energeticky úsporných zařízení můžete výrazně snížit ekologickou stopu vaší restaurace. Vyberte pro interiér materiály s nízkým dopadem na životní prostředí, jako jsou recyklované dřevo, plast a kovy. Zvolením recyklovaných materiálů pro interiér vaší restaurace tak dáváte jasně najevo, že vaše podnikání je zodpovědné a zaměřené na udržitelný rozvoj. Tento přístup nejenže posílí vaši značku v očích zákazníků, ale může také inspirovat ostatní, aby šli vaším příkladem.

Řešíte interiéry v segmentu HoReCa? Ušetřete čas, nervy i peníze a poptejte interiérové studio. V rámci projektu Design&build se postará jako návrhy, tak také o realizaci.

Autor článku: Martina Volná

Fotogalerie: Interiéry restaurace